Le repas des 25 km

ÉCOSITE DE LA PALFICHADE
REPAS CITOYENS  le 31/07  12h / 16h
"Au long de la couze"
Menu composé d'ingrédients dont les producteurs sont dans un rayon de 25 Km
Produits bio ou fermiers
Le Menu  Cuisine dans le four à pain de la ferme 
Croquants du potager
Truite fario au coulis d'ortie fraîche.
Galettes au Chénopode Bon Henri
Fromage de chèvre
Tarte aux framboises
Sirop de plante
Vins de Pierre Bauger.

Animation et débat, autonomie, transition, alimentation, Exposition "la cuisine de l'Ortie", Vidéo-débat
Inscriptions repas et la journée; 20,00 €
palfichade@wanadoo.fr
Ferme de La Palfichade, Vallée de Chaudefour
63790 Chambon sur Lac
04/73/88/69/75